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Cocktail Negroni classique avec de la glace dans un verre, garni de zestes d'orange, sur une table en bois sombre

FRENZEL Grapefruit Negroni

Le classique italien rencontre l'innovation FRENZEL : notre Grapefruit Negroni remplace le Campari par la liqueur fruitée FRENZEL Grapefruit et devient ainsi plus fruité.
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Portions: 1 Personne
Type de plat: Boissons
Cuisine: International
Ingrédients Méthode Notes

Ingrédients
  

  • 3 cl FRENZEL Pamplemousse
  • 3 cl London Dry Gin de qualité supérieure
  • 3 cl Vermouth Rosso
  • 1 Poignée de Glaçons
  • 1 pièce Zeste de pamplemousse zur Garnierung - frisch geschnitten

Méthode
 

  1. Remplir un tumbler ou un verre Rocks de glaçons et mettre de côté.
    1 poignée de glaçons
  2. FRENZEL Grapefruit-Liqueur, gin et vermouth rouge dans un shaker avec de la glace. Secouer vigoureusement tous les ingrédients pendant environ 10 secondes, jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit nettement froid.
    3 cl FRENZEL Grapefruit, 3 cl de Vermouth Rosso, 3 cl de London Dry Gin de qualité supérieure
  3. Filtrer le cocktail à travers une passoire à bar dans le verre préparé avec de la glace fraîche. Garnir d'un zeste de pamplemousse frais et servir immédiatement. Facultatif : presser le zeste au préalable au-dessus du verre afin de libérer les huiles essentielles.
    1 morceau de zeste de pamplemousse, 1 poignée de glaçons

Notes

💡 CONSEIL PROFESSIONNEL : pour un „Stirred Negroni“, ne pas secouer les ingrédients, mais les mélanger directement dans le verre avec une cuillère à bar pendant 30 secondes - il sera ainsi plus clair et plus soyeux.
🍊 VARIATION GRAPEFRUIT ON THE ROCKS : ajouter une demi-tranche de pamplemousse frais au mélange dans le verre pour plus de fraîcheur.
❄️ PRÉFRIGER LE VERRE : placez le verre au congélateur pendant 5 minutes pour un résultat parfaitement réfrigéré.