Marina Spritz

Nic Shanker (ZDF Volle Kanne)

Marina Spritz

Muchas gracias a Nic Shanker, que presentó dos refrescantes bebidas veraniegas en el programa "Volle Kanne" de la ZDF el 2 de agosto de 2022. Para el Marina Spritz eligió mi licor FRENZEL Grapefruit, además de un limoncello y otros ingredientes. Puede ver el vídeo en el centro multimedia de la ZDF.
Imprimir receta Fijar la receta
Raciones: 1
Plato: Aperitivo, cóctel, bebidas, spritz
Cocina: Internacional, Italiano, Mediterráneo
Ingredientes Equipamiento Método Notas

Ingredientes
  

  • 3 cl Zumo de naranja
  • 2,5 cl Zumo de lima
  • 5 cl FRENZEL Pomelo
  • 2 cl Limoncello
  • 6 cl Prosecco
  • 3 cl Soda
  • Cubitos de hielo
  • 1 Cáscara de limón

Equipo

  • 1 copa de vino panzuda o copa globo
  • 1 jigger
  • 1 exprimidor de cítricos
  • 1 cuchara de bar
  • 1 pelador

Método
 

  1. Preparar el vidrioPrepare una copa de vino bulbosa o una copa globo y llénela generosamente con cubitos de hielo. El hielo debe llegar hasta el borde.
  2. Exprimir zumos frescosExprimir una naranja y una lima frescas. Mida 3 cl de zumo de naranja y 2,5 cl de zumo de lima.
  3. Añadir los ingredientes baseVierta el zumo de naranja recién exprimido (3 cl) y el zumo de lima (2,5 cl) en el vaso preparado.
  4. Verter licoresAñadir 5 cl de FRENZEL Grapefruit y 2 cl de Limoncello.
  5. Rellenar con Prosecco y sodaVierta cuidadosamente 6 cl de Prosecco bien frío en el vaso, seguidos de 3 cl de soda helada. Asegúrese de que se mantiene la carbonatación.
  6. Mezclar con cuidadoCon una cuchara de bar, remover cuidadosamente una vez de abajo arriba para mezclar todos los ingredientes sin reducir demasiado la carbonatación.
  7. Preparar la ralladura de limónCon un pelador o un descortezador, corte una cáscara larga y fina de un limón sin tratar. Gira suavemente la cáscara entre los dedos sobre el vaso para liberar los aceites esenciales.
  8. Decorar y servirDecorar el cóctel con la ralladura de limón y una ramita de gypsophila opcional. Sírvalo inmediatamente y disfrute del sabor mediterráneo.

Notas

🎬 ZDF VOLLE KANNE: Esta receta fue presentada por Nic Shanker en el programa „Volle Kanne“ de la ZDF el 2 de agosto de 2022. El vídeo está disponible en la mediateca de la ZDF.
🍋 CONSEJO LIMONCELLO: El auténtico limoncello italiano de la costa de Amalfi o Capri da al cóctel el toque mediterráneo perfecto. Enfríe bien el limoncello de antemano.
🧊 PESO DEL CUBITO DE HIELO: Utilice cubitos de hielo grandes y de alta calidad, que se derriten más lentamente. El vaso debe llenarse de hielo hasta el borde para mantener la bebida fría durante mucho tiempo.
🍹 SUGERENCIA PARA SERVIR: Ideal como aperitivo antes de una comida mediterránea o con antipastos ligeros como bruschetta, aceitunas o verduras a la parrilla.