Likör ist eine Kategorie von Spirituosen, die sich durch einen hohen Zuckergehalt und oft auch durch eine aromatische oder geschmacksgebende Zutat, wie zum Beispiel Früchte, Kräuter, Gewürze oder Nüsse, auszeichnet. Liköre können pur getrunken werden oder als Zutat in Cocktails und Desserts verwendet werden.

Die Hauptunterschiede zwischen Likör und Schnaps liegen in ihrem Zuckergehalt und ihrem Geschmacksprofil. Liköre enthalten im Allgemeinen einen höheren Zuckeranteil und haben oft ein ausgeprägtes Aroma oder Geschmack, während Schnäpse in der Regel weniger Zucker enthalten und oft neutraler im Geschmack sind. Ob man einen Likör oder einen Schnaps wählt, hängt oft vom Anlass oder dem gewünschten Getränk ab.

Der Alkoholgehalt eines Likörs kann stark variieren, liegt aber in der Regel zwischen 15% und 40% vol. Der genaue Alkoholgehalt hängt von der spezifischen Rezeptur und den verwendeten Zutaten ab.

Es gibt eine Vielzahl von Likören, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Stilen erhältlich sind. Dazu gehören Fruchtliköre, Cremeliköre, Kräuterliköre, Nussliköre und viele mehr. Jeder Likör hat seine eigenen einzigartigen Eigenschaften und kann in einer Vielzahl von Getränken und Rezepten verwendet werden.

Liköre sind vielseitig einsetzbar und können auf verschiedene Weisen genossen werden. Sie können pur als Shot oder Digestif getrunken werden, als Zutat in Cocktails verwendet werden, oder sogar in Desserts oder beim Kochen verwendet werden, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen.

Es gibt viele bekannte Cocktails, die Likör als Haupt- oder Nebenbestandteil verwenden. Einige Beispiele sind der Cosmopolitan, der Cointreau oder Triple Sec (Orangenlikör) verwendet, der White Russian, der Kahlua (Kaffeelikör) verwendet, oder der Margarita, der oft mit einem Schuss Grand Marnier (Orangenlikör) serviert wird. Der FRENZEL Grapefruit Likör ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl für viele sommerliche Cocktails und Getränke.